घर पर मां के हाथ के बने खाने की चाह सभी को होती है लेकिन आज के महानगरों के व्यस्त जिंदगी में लोगों को स्वादिष्ट और हेल्थी खाना नही मिल पा रहा है । लोगों की इसी जरूरत को समझते हुए वर्ष 2014 में बैंगलोर में शुरुआत हुई होम मेड फ़ूड डिलीवरी स्टार्टअप मसाला बॉक्स की।
मसाला बॉक्स ने शुरुआत में प्री आर्डर मॉडल पर होम मेड फ़ूड सप्लाई से शुरुआत की और आज यह ऑन डिमांड होम मेड भोजन लोगों को सप्लाई कर रहा है। आज मसाला बॉक्स प्लेटफॉर्म से लगभग 1500 घर में बने भोजन प्रतिदिन बैंगलोर में सप्लाई किये जा रहे है।
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मसाला बॉक्स ने पिछले 12 महीनों में लगभग 2 लाख मील के आर्डर पूरे किए है और मसाला बॉक्स की प्रतिमाह ग्रोथ रेट लगभग 30 प्रतिशत का है।
मसाला बॉक्स की शुरुआत हर्षा थाचेरे ने 2014 में की। पेशे से वह एक चार्टर्ड एकाउंट है जिन्होंने अपने फ़ूड बिजनेस में ग्रोथ की संभावनाओं को देखते हुए मसाला बॉक्स की नींव रखी।
मसाला बॉक्स फ़ूड डिलीवरी की खासियत यह है कि इस प्लेटफॉर्म पर रेस्टोरेंट्स की जगह होंम कुक अपने घर मे ही प्री डिसाइडेड मेनू पर भोजन तैयार करते है और मसाला बॉक्स इस बात का ध्यान रखता है कि इस प्लेटरफॉर्म से डिलीवर होने वाला मील FSSAI के गाइड लाइन के अनुसार हो। जिससे खाने की क्वालिटी की गारंटी दी जा सके।
मसाला बॉक्स सब्सक्रिप्शन्स मॉड में काम करता है जिसमें कस्टमर 5, 10, 20 या 30 मील्स का प्लान सब्सक्राइब कर सकते हैं। मसाला बॉक्स अपने कस्टमर को उनकी पसंद के अनुसार शाकाहारी या मांसाहारी और अन्य कस्माइजेसन विकल्प उपलब्ध करवाता है।
मसाला बॉक्स नेटवर्क पर 200 से ज्यादा होम कुक , मेनू के अनुसार मील तैयार किया जाता है जो कि कस्टमरों को समय पर पहुँचा दिया जाता है। मसाला बॉक्स अपने नेटवर्क पर होम कुक का चुनाव उनके खाने की टेस्टिंग के बाद ही करता है और जरूरत पड़ने पर उन्हें आवश्यक ट्रेनिंग भी दी जाती है ताकि वे FSSAI की गाइड लाइन का पालन कर सके।
होम शेफ को भोजन का काम केवल भोजन बनाने का काम होता है और पैकेजिंग और डिलीवरी का काम मसाला बॉक्स की टीम संभालती है।
इसके साथ ही मसाला बॉक्स ने अपने बिजनेस को तेजी से बढ़ाने के लिए पार्टी ऑर्डर्स भी अपने प्लेटफॉर्म पर लेना शुरू किया है और आज मसाला बॉक्स की रेवेन्यू का बड़ा हिस्सा पार्टी ऑर्डर्स से आता है। इसके बिजनेस मॉडल को देखते हुए कहा जा सकता है कि यह अन्य महानगरों में भी तेजी से ग्रोथ करेगा और इसकी सफलता निश्चित है।